Artemisia dracunculus (franču estragons)

Artemisia dracunculus (franču estragons)

Estragons, košais pūķis, pūķa augs, estragons, franču estragons, īsts estragons


Artemisia dracunculus (franču estragons) ir koksnes, stāvs daudzgadīgs augs, kas tiek novērtēts ar šauri lanceveida, aromātiskajām lapām, kuru garums ir 3–4 collas (7–10 cm). Tie aug uz parasti stāviem kātiem, izdala garšīgu, asu anīsam līdzīgu garšu un aromātu, un tos parasti izmanto kā kulinārijas garšaugu klasiskajā franču virtuvē. Svaigas vai kaltētas lapas var izmantot salātu mērcēs, smalkos garšaugos, mērcēs un majonēzē. Tie ir lieliski piemēroti arī gatavotiem ēdieniem, piemēram, zivju, tītara, vistas, teļa gaļas un olu ēdieniem. Vasaras beigās uzzied iegareni mazi, pamājoši, gaiši dzelteni ziedi. Viņi reti sēj sēklas, īpaši vēsā klimatā. Franču estragons ir aukstumizturīgs un izturīgs pret sausumu, tomēr tam nepatīk augsts mitrums.

Ir cieši radniecīga suga, A. dracunculoides vai krievu estragons, kas ir diezgan sliktāks pēc garšas.

  • Izaug līdz 18-24 collas garš (45-60 cm) un 12-18 collas plats (30-45 cm). Šis augs lēnām izplatīsies ar ložņu sakneņiem.
  • Uzplaukst pilna saule iekšā sauss līdz vidējam mitrumam , labi drenētas augsnes . Izvairieties no laistīšanas virs galvas. Augi ir ilgāk dzīvotspējīgi, izturīgāki un aromātiskāki, ja tos audzē nabadzīgā, sausā augsnē
  • Šis aromātiskais augs ir pelnījis vietu garšaugu dārzi vai iekšā garšaugu konteineri kopā ar salviju, rozmarīnu, baziliku vai lavandu.
  • Vispārīgi brīvs no kaitēkļiem un slimībām . Izturīgs pret briežiem un trušiem.
  • Nogrieziet pavasarī. Novāc estragonu lapas līdz rudens vidum.
  • Vasaras beigās pavairo ar sēklām vai daļēji cietkoksnes spraudeņiem. Sadalot pudurus ik pēc 3–4 gadiem, augi būs izturīgi.
  • Toksisks suņiem, toksisks kaķiem, toksisks zirgiem.
  • Dzimtene ir mērenā Eiropa un Āzija.

Prasības

Izturība 3-7
Siltuma zonas 1-7
Klimata zonas 2B, 3, 3A, 3B, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, A1, A2, A3
Augu veids Garšaugi, daudzgadīgie augi
Augu ģimene Artemizija
Iedarbība Pilna saule
Interešu sezona Vasara (agri, vidus, vēlu)
Rudens
Augstums 1' – 2' (30 cm – 60 cm)
Izplatība 1'-2' (30-60 cm)
Atstarpes 18 — 24 collas (45 cm – 60 cm)
Ūdens vajadzības Zems
Apkope Zems
Augsnes tips Mālsmilts, smiltis
Augsnes pH Skābs, sārmains, neitrāls
Augsnes drenāža Labi nosusināta
Raksturlielumi Smaržīgs, košs
Tolerance Brieži, truši, sausa augsne
Dārza izmantošana Gultas un robežas,Terase un konteineri
Dārza stili Neformāla un kotedža